Publicado: 29 de Abril de 2021
Primer plato a compartir
Jamón ibérico de bellota 100g
Judiones del Barco de Ávila
Segundo plato individual a elegir
Chuletón de Los Montes de Toledo (sin hueso)
De 750g c/papas y pimientos de Padrón (min. 2 pers.)
Cachopo palentino de 800g aprox.
C/papas y pimientos asados de Torqemada (min. 2 pers.)
Bacalao de puerto Faroe desalado por nosotros
C/tomate natural casero
Plomo de ternera de los Montes de Toledo
De 350g. aprox. C/papas y pimientos de Padrón
Vino Ribera del duero roble de 6 meses
De la bodega de Raúl Calvo o 1 bebida por persona
Pan candeal de pueblo
Postre casero:
Tarta de queso, chocoflan o yogur de queso
Café y chupito
35,00€ por persona
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